Pitihän sitä heti ruveta testaa tuota lemon curdia  ihanan makuista tahnaa...

Ohje on sama kuin mansikka-suklaamuffinit  mutta jätin mansikan ja suklaat pois. Ja flora vanillaa jatkoin sitruuna-lime juissi mehulla ( tein kaksin kertaisen taikinan joten laitoin 2,5dl flora vanillaa ja mehua puoli desiä.)Kuumiin muffineihin pursotin sisälle lemon curdista täytteen. Jäähtyneet muffinit koristelin sitruunan makuisella valkosuklaalla.