Kakusta toivottiin gluteenitonta javähälaksoosista. Sekä mausta jotain joka ei ole imelää. Tein Mansikkarahkan hyydytettynä väleihin. Päällä on vaaleanpunaista marsipaania ja koristeet sokerimassasta.  Koristeeseen toivottiin jotain ammattiin liittyvää ja tälläistä sain aikaiseksi. Kuorrutus Floravispiä ja rahkaa. Marsipaanin alle tein voikreemin.

 

 

 

Onnittelut Essille!