Tässä hiukan synttäri tajoilua....

Tälläinen mansikkarahkakakku. ( kuva on edelliseltä kerralta kun unohdin  eilen kuvata mansikka kakun   ) Ohje löytyy jo sivuiltani.

Suklaakakku. Tähän löytyy myös ohje sivuiltani.

 

Voisilmäpullia ja suklaakakkua. Pullien ohje Sunnuntai-vehnäjauho pussin ohjeella.

 

Sitten oli mansikka täytekakku. Pohja suklaakääretorttu pohjaa.

Välissä Floravispiä ja vaniljatuorejuustovalmistetta. 1 prk molempia...sokeria maun mukaan...

tuoreita mansikoita.

Kuorrutus floravispiä ja vaniljakreemijauhetta...

Domino-kakku jonka ohjeen löysin Karamelli cakesilta. Joten kopioin suoraan ohjeen tähän...

Cookies 'n Cream -juustokakku

Pohja:

350g Domino-keksejä

60 g voita

Täyte:

2,5 dl Flora vispiä

400 g Sunnuntai Vanilja tuorejuustovalmistetta

1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

100 g valkosuklaata

     + muutama Domino-keksi murskattuna

     + n. 70 g tummaa suklaata rouheena

4 liivatelehteä

Koristelu:

Ruusukkeet Flora vispiä

mini-Dominokeksejä

suklaarouhetta

Sekoita pohjan keksimuru ja voi. Levitä vuoan pohjalle ja tasoita. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi ja lisää vaniljatuorejuusto. Lisää sokerit ja sulatettu valkosuklaa. Lisää lopuksi vaahtoon keksimurut ja suklaarouhe varovasti käännellen. Sulata liivatelehdet tilkkaan kuumaa vettä ja sekoita ohuena nauhana täytteen sekaan. Kaada keksipohjan päälle ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Koristele haluamallasi tavalla.

VINKKI: Voin määräksi pohjaan riittää varmasti vähempikin määrä, esim. 30-40 g. Keksimuruja ei kannata painella kovasti vuoan pohjalle, ainoastaan varovasti tasoittaa. Muuten tulee liian kova pohja. Täytteen keksimurut ja suklaarouhe kannattaa lisätä varovasti seokseen vasta liivatteen lisäämisen jälkeen. Näin kakun väriksi jää valkoinen, jossa on ruskeita "sattumia". Eli siis oikean Cookies 'n Cream jäätelön väri :-) Tässä minun kokeilukakussa väristä tuli liian ruskea, koska annoin suklaan seistä liian kauan vaahdossa sekoittamisen jälkeen ja se pääsi hieman sulamaan.

Maaritin marenkiunelma

Marianne marenkia pohjalevy

päälle tuoreita mansikoita

Floravispiä

ja mansikan makuisia koristerakeita

Mariannemarenkeja. Ohje löytyy täältä.

Turkinpippurimarenkeja. Tehty samalla ohjeella kun marianne marengit.... vaihda vain makuaine.