Mansikkatäyte
2,5 dl Flora vispiä
200 g maitorahkaa
0,5 dl mansikkatomusokeria
~2 dl mansikoita
3 liivatelehteä
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää sokeri sekä maitorahka. Soseuta mansikat ja lisää vaahtoon. Sulata liivatteet kuumaan veteen ja lisää ohuena nauhana sekoittaen vaahtoseokseen.
Tämän täytteen löysin karamelli cakesilta.
Kommentit